機関誌「都市緑化技術」
都市緑化技術 No.28
1998
味覚と植物と自然環境
都市緑化植物図譜(4) 植物の起源（その４）
花を飾ろう
【巻頭言】
ワインを識るには、植物のことを知る
ソムリエ 田崎 真也
【特集】
生物における味覚の役割
北海道大学薬学部 栗原 堅三
ヒトの味覚のメカニズム
熊本大学医学部生理学第二講座 小川 尚
植物と人の味覚
国立民族学博物館教授 吉田 集而
食の持つ快適性
農林水産省食品総合研究所企画連絡室長 鈴木 建夫
都市緑化と薬用樹木
富山医科薬科大学名誉教授 難波 恒雄
【最前線技術レポート】
味覚の客観的評価手法
九州大学大学院システム情報科学研究科 都甲 潔
【コスモス国際賞】
利己的な協力者
リチャード・ドーキンス
【海外研究調査報告】
オーストラリア耐塩性植物
(財)進化生物学研究所 湯浅 浩史
【REPORT】
第14回全国都市緑化フェア グリーンフェスタひろしま'97を終えて
第14回全国都市緑化ひろしまフェア実行委員会
【都市探訪 川崎市】
川崎らしい緑づくりめざす
【地球時代の視点から】
みずえ緑地(株) 太陽工業(株)
【みどり人間】
笠 康三郎（日本データーサービス(株)）
【TOPICS】
平成10年度公園事業予算の概要、「防災公園整備プログラム」等公表、「エコ・グリーンテック'98」への出展、第17回海外研究調査団のご案内、ガーデニング共同研究会参加募集、技術開発基金について
【FORUM】